Listeriafunn i rakfisk fra Slidre

(Artikkelen ble oppdatert: 11. januar 2019)

Alle varianter av rakfisk fra Slidre Ørretsenter på Hamar trekkes fra markedet etter at det er påvist listeria-bakterier i den.  Rakfisken skal være distribuert og solgt over hele landet.

Slidre Ørretsenter AS ber de som har kjøpt produktene, om å kaste disse eller levere dem tilbake til butikken der de er kjøpt.

Siden november har 13 personer fått påvist listeriose, og ifølge Mattilsynet er det sannsynlig at rakfisken fra leverandøren er årsaken til utbruddet.

Eldre med svekket helse, gravide og personer med nedsatt immunforsvar bør unngå matvarer som kan inneholde listeria fordi bakterien kan føre til alvorlig sykdom hos disse gruppene med mennesker.

Author: Redaksjonen